Espresso
意式浓缩咖啡,浓度高口味重,无任何添加,最纯正的咖啡,小杯,味苦。但意大利人点单时不会说Caffè Espresso,会说Caffè normale。
Caffè doppio
两份浓缩咖啡的超浓咖啡,因为有人觉得一杯的量太少,索性两杯一起点,放在一个大杯里。
Caffè Macchiato
是在意式浓缩咖啡中加入少量的牛奶,只有数毫升,用Espresso杯就可以盛装。“Macchiato”在意语里是“印记、烙印”的意思,所以此款咖啡因有牛奶“渍”而得其名。
Caffè schiumato
在咖啡上加一些牛奶打出的奶泡,泡沫不溶于咖啡,所以咖啡的味道还是原汁原味的。
Caffè marocchino
每个bar都有他们特别的名字,通常这种咖啡就是指浓缩咖啡加上可可粉或鲜奶油。
Caffè latte
咖啡加很多牛奶,在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte,否则送上来的是一杯牛奶而已,要说Caffe Latte。
Cappuccino
或说“cappuccio”,早餐最受欢迎的卡布奇诺,浓缩咖啡加打泡牛奶,饭后可别点这个,意大利人会觉得很奇怪,因为太多奶了~
Cappuccino chiaro
仍然是cappuccino,但是相对于cappuccino中的牛奶会少一些。
Cappuccino scuro
相对于cappuccino,含有更多的咖啡和很少量的牛奶。
Caffè decaffeinato
或者叫deca,其实就是不含咖啡因的咖啡,人们选择它只是想喝咖啡的味道,而不是想提神。
Caffè corretto
在咖啡中加入酒精饮品,通常意大利喜欢加入Sambuca,外国人喜欢加威士忌、伏特加等。
Caffè d'orzo
大麦咖啡,超市里可以买到直接冲泡的粉,bar里也是直接冲泡。
Caffè al ginseng
咖啡和人参的结合,味道十分美味香甜,强烈推荐!无需再放糖,但价格稍贵。
Caffè ristretto/lungo
Caffè ristretto为浓缩咖啡中加入很少量的水,Caffè lungo的水比Caffè ristretto的再多一些,咖啡也会看起来多。
Caffè con panna
这是咖啡与奶油的结合,美味极了~
Caffè shakerato
夏天最棒的冰摇咖啡,是一种用调酒杯调出来的咖啡,通常用冰块、糖和咖啡混合在一起,有的时候也有加上一点酒或Whisky或巧克力~
意大利是咖啡的诞生地,据意大利安莎社的统计,意大利人每人每年喝600杯咖啡,如今风靡世界的咖啡饮品,几乎都是从Espresso中调配出来的,所以说意大利咖啡是西方咖啡文化的鼻祖一点也不为过~
咖啡对于意大利人来说,不仅是一种习惯,更是一种文化,这种文化是入了骨髓的。一杯Espresso捧在手中,闻着浓厚的咖啡香气,脑海里充满着各种对咖啡文化的理解,咖啡就是他们的生活~
如果同学们在学习意大利语上有任何问题,都可以添加小桥微信:bridgeschoolmilano
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